Posts Tagged ‘Kerst 2016’

Geritsel en gesjoemel rond kerstmarkt Maastricht

7 augustus 2017

Geritsel en gesjoemel rond kerstmarkt Maastricht
Bedrog rond kerstfestijn Magisch Maastricht

Maastricht, maandag 7 augustus 2017 – Het was een flonkerend festijn, Kerstevenement ‘Magisch Maastricht’ in december 2016 op het Vrijthof. Maar achter de schermen is op grote schaal gesjoemeld, blijkt nu. De gemeente is onaangenaam verrast. Het is een triomfantelijk WhatsApp-bericht, op maandag 7 maart 2016 om 12.57 uur verzonden. „GEWONNEN !!!”, appt de Maastrichtse ondernemer Ralph Meijs aan zijn vier zakenpartners. De gunning voor vier jaar Magisch Maastricht, het winterevenement op en rond het Vrijthof, is binnen. 

De vijf heren zijn in een juichstemming. Ze hebben moeite genoeg gedaan om de grote, prestigieuze klus te verwerven. En vooral ook om de betrokkenheid van drie van hen geheim te houden. Met name Maurice Schoenmaeckers, commercieel directeur van MVV, moest bij de gemeente buiten beeld blijven. Schoenmaeckers staat in een kwade reuk op het Maastrichtse stadhuis vanwege zijn rol bij eerdere edities van het Kerstevenement, georganiseerd door de Stichting Winterland. Die stichting is op de fles gegaan en heeft drie ton precariorechten nooit voldaan aan de gemeente.

Winterland-secretaris Schoenmaeckers is met de kermislieden Jos Roels en Henny Sipkema verder gegaan als BVBA Winterland Hasselt. In de Belgisch Limburgse hoofdstad organiseert hij de Belgische evenknie van het evenement. Maar hij heeft alle reden om te denken dat hij in Maastricht tegenwoordig kansloos is. Met zijn Hasseltse bedrijf doet hij weliswaar een bod, maar dat sneuvelt meteen in de eerste ronde. Het was slechts een afleidingsmanoeuvre, beweren zijn concurrenten later. In werkelijkheid zet Schoenmaeckers, volgens hen, heimelijk zijn geld op het plan van Stichting Winterevents Maastricht. Winterevents is kort daarvoor opgericht door Ralph Meijs en Ralph Bastiaens, twee Maastrichtse jongens. Samen bedenken de vijf mannen een list, zo blijkt uit een serie WhatsApp-conversaties en e-mails die vorige week zijn afgeleverd bij de gemeente door de Noord-Hollandse kermisexploitant René Duursma. Volgens de documenten, ingezien door De Limburger, overleggen de mannen maandenlang uitgebreid hoe ze de opdracht binnen kunnen slepen zonder dat de inbreng van Schoenmaeckers en consorten zichtbaar wordt. In de vele apps en mails duikt ook herhaaldelijk de naam op van oud-burgemeester Gerd Leers. Hij dient Schoenmaeckers c.s. van advies in wat Leers later zelf noemt ‘deze kermisoorlog’.

Bron: Limburger.nl / 1Limburg.nl


Volg Kermis.wordpress.com op en

Advertenties

Werkloze dromedarissen Kerstcircus Den Haag moeten weer aan de slag

16 januari 2017

Werkloze dromedarissen Kerstcircus Den Haag moeten weer aan de slag

Den Haag, maandag 16 januari 2017 – Tientallen dromedarissen, lama’s, paarden en koeien die sinds de jaarwisseling werkloos op het Haagse Malieveld graasden, zijn vanochtend alsnog door medewerkers van circus Knie op transport gezet naar Duitsland.

De in het stadsbeeld opvallende dieren bleven na de jaarwisseling in Den Haag achter toen de rest van het Oostenrijkse circus de Hofstad verliet na een reeks kerstvoorstellingen. ,,Met de sneeuwval en gladheid in Duitsland, durfde de directie het niet aan met de dieren te gaan rijden,” aldus een woordvoerster van het organisatiebureau Hillenaar dat het circus naar ons land haalde.

En zo fungeerde het winderige en koude Malieveld een week lang als verkapte dierentuin, die vooral bekijks trok van de duizenden automobilisten die het evenemententerrein dagelijks passeren van en naar de snelwegen van en naar de Hofstad.

De verzorgers bleven continu bij de dieren, die volgens ingewijden goed tegen de kou kunnen. Toen vanochtend bleek dat de snelwegen in Zuid-Duitsland inmiddels weer uitstekend berijdbaar zijn, ging het sein op groen voor de terugreis van de dieren. Het circus is door het achterblijven van de kudde niet in de problemen gekomen. ,,Er is een winterstop nu, waardoor de voorstellingen een tijdje stil liggen,” aldus de zegsvrouw.

Naast de uitheemse dromedarissen en lama’s, heeft het circus ook zes Hollandse bonte koeien. Deze dienen als alternatief voor het dressuurwerk met wilde dieren als olifanten en tijgers die sinds een ruim jaar verboden zijn in Nederland. De koeien kunnen onder meer rondjes om de as draaien en zoeken contact met het publiek door met hun voorpoten op de pisterand te gaan staan. ,,Je kunt ze van alles leren, behalve steigeren,” aldus een circusartiest.

Bron: Dagblad De Telegraaf

Volg Kermis.wordpress.com op en

Circus Herman Renz in Reinaldapark Haarlem

11 januari 2017

Circus Herman Renz in Reinaldapark Haarlem
25 jaar Kerstcircus Haarlem

Haarlem – De spectaculaire kerstshow ‘Revival’ betekent de terugkeer van het eerder ter ziele gegane Nederlands Nationaal Circus Herman Renz. Met een programma vol grandeur, een exclusieve belevingssfeer en een indrukwekkende realisatie staat het Circus Herman Renz er opnieuw, levendiger dan ooit tevoren.

Van 23 december tot en met 8 januari in het Burgemeester Reinaldapark in Haarlem. Circus Herman Renz ging in oktober 2015 failliet maar maakte, nadat de Duursma Groep eerder dit jaar de merknaam overnam, een doorstart. Dat leidde recentelijk tot een eerste serie optredens. Samen met zijn nieuwe collega-clown Mischa de Vries verzorgde Milko Steyvers, voormalig directeur van Circus Herman Renz, een reeks bijzonder succesvolle shows, waarin de kinderen centraal stonden.

De optredens werden gezien als een tryout en overtroffen de stoutste verwachtingen. Een bijzonder clownsduo vond in elkaar de ideale tegenspeler en zag zich achter de schermen bijgestaan door een geweldig team van deskundigen. Het publiek genoot met volle teugen. Dat smaakte naar meer want van een volwaardig circus was nu nog absoluut geen sprake.

Voor Milko Steyvers moet het nieuws, dat Circus Herman Renz met een wervelende show haar 25 jarig jubileum als kerstcircus in het Reinaldapark in Haarlem gaat beleven, gevoeld hebben als het uitkomen van een droom. De band die het circus met Haarlem heeft is een hele bijzondere. Circus Herman Renz heeft door de jaren heen op meerdere locaties in de Noord-Hollandse hoofdstad voorstellingen verzorgd. Een ding hadden allen gemeen: de zaal was steevast stijf uitverkocht. Het Haarlemse publiek was gek op het circus en had het in haar hart gesloten. Kerstcircus Herman Renz hoorde bij Haarlem en daarmee hoorde Haarlem ook bij dit Circus…

Bron: Wijkkrant Parkwijk-Zuiderpolder Winter 2016

Volg Kermis.wordpress.com op en

Jenny Leek-Smit schittert in Kerstcircus Herman Renz Haarlem

10 januari 2017

Jenny Leek-Smit schittert in Kerstcircus Herman Renz Haarlem

Volendam, dinsdag 10 januari 2017 – Het circusavontuur zit er weer op voor Jenny Leek-Smit. Vanaf 23 december t/m zondag 8 januari was zij tijdens 24 voorstellingen van het Kerstcircus Herman Renz de spreekstalmeesteres. Het was een spektakel waar Jenny acts aankondigde en aan een circusact meedeed.

Veel Volendammers zijn in de afgelopen weken naar Haarlem gegaan om een voorstelling van het Kerstcircus mee te maken. Afgelopen zondag was de cast van de Sinterklaasshows naar het circus gegaan om de voorstelling met Jenny Leek-Smit mee te maken.

De cast vond het een geweldige ervaring. Na afloop kon er nog een foto genomen worden in de piste van het circus met spreekstalmeesteres Jenny Leek-Smit, die het presenteren voortreffelijk deed.

Bron: Nieuw-volendam.nl

Volg Kermis.wordpress.com op en

950.000 bezoekers voor Winterland Hasselt

10 januari 2017

950.000 bezoekers voor Winterland Hasselt

Hasselt – Ondanks de aanslag op een kerstmarkt in Berlijn was het vaak over de koppen lopen in Winterland, hiermee is deze negende uitgave de beste editie ooit. De organisatie van het Winterland maakte dit weekend het bezoekersaantal van deze negende editie van Winterland bekend.

Men had gedacht 1 miljoen bezoekers te mogen ontvangen, maar daar stak het gladde weer van het laatste weekend een stokje voor. Een duizelingwekkend aantal alvast, weliswaar verspreid over de goed twee maanden dat Winterland open is. Enkele weken geleden leek het evenement wel even het slachtoffer te worden van het eigen succes. Toen moest de toegang even afgesloten worden wegens een te grote toestroom aan bezoekers. Toch wil dat niet zeggen dat Winterland nu aan het plafond zit, zo bezweren de organisatoren. Natuurlijk zijn er momenten dat men aan het maximum zitten: vooral aan de weekendavonden. Maar door de week, ’s ochtends of ’s middags, is er zeker nog ruimte zat. Daar gaat men de volgende jaren nog meer op inzetten in de communicatie. Hoe dan ook: hier hadden ze bij de start negen jaar geleden niet van kunnen dromen.”

Volgend jaar viert het evenement haar tiende verjaardag. Daar wil men zeker iets speciaals van maken. De brainstorm daarover is dan ook al bezig. Winterland 2017/2018 start op zaterdag 18 november 2017.

Bron: Kermisvermaak.be (09-01-2017)

Volg Kermis.wordpress.com op en

Het Wereldkerstcircus Carré Amsterdam – Ontdek de magie van het circus

10 januari 2017

Het Wereldkerstcircus Carré Amsterdam – Ontdek de magie van het circus


Foto: Stardust

Amsterdam – Eén keer per jaar straalt het Koninklijk Theater Carré de sfeer wel vroeger uit. Vanaf de opening in 1887 worden er in de wintermaanden enkel en alleen circusvoorstellingen gespeeld in het theater. Producent Henk van der Meijden met zijn vrouw Monica Strotman en Kees van Liempt laten die sfeer voor de 32ste keer met het Wereldkerstcircus herleven in dit schitterende theater aan de Amstel.

Deze 32ste editie van het Wereldkerstcircus heeft het grootste programma ooit. 120 Medewerkers stellen alles in het werk om het publiek te laten genieten van de klassieke circus sfeer. Met veel bekroonde acts, want de zilveren en gouden clowns uit Monte Carlo vliegen je om de oren. We worden getrakteerd op het beste uit de internationale circuswereld. Het live orkest , onder leiding van Rusal Fil, zet in met feestelijke medley en de sfeer is meteen gezet. Het orkest zit, zoals het traditiegetrouw ook hoort, boven de zaal, In Carré op een hele speciale plek omdat ook op het toneel nu publiek zit en het orkest daar weer boven geplaatst is. Op deze manier komt de sfeer van een circus tent heel dichtbij.

Spreekstalmeester Tony Wilson viert dit jaar bescheiden zijn tien jarige jubileum. Met zijn typerende stem heet hij het hoog geëerde publiek welkom en start het programma met de aankondiging van de eerste act.

Elisa van der Meijden heeft de halve wereld over gereisd om al deze top-acts te zoeken en te vinden die vanavond acte de présence geven in het Wereld Kerst Circus. Zij is daar meer dan goed in geslaagd. Er komt het één en ander aan kwaliteit voorbij. Het voert te ver om alle acts afzonderlijk te gaan bespreken, dat zou ook nog eens alle verrassingen weg halen, maar over een aantal bijzonderheden zal ik benoemen.

De heren van de act ‘Kholykhalov’ openen de avond met een rekstoknummer. De mannen hebben allen een sportcarrière achter zich liggen en maakten de overstap naar het circus, waar zij laten zien wat er zoal mogelijk is met een rekstok. Om en om zwaaien ze van links naar rechts en draaien hun hand er niet voor om om nog een aantal salto’s tussendoor te maken. Fascinerend! Misschien nog wel fascinerender is de act van Jozsef en Merrylu Richter. Zij voeren een pas de deux uit op twee paarden die door de piste lopen. Ontzettend knap en wat een beheersing van het evenwicht.

Met hun zwierige jurken voeren de vrouwen van de act ‘Boven de wolken’ wel een heel bijzonder kunstje uit. Met twee grote schommels vliegen de dames van de ene naar de andere schommel, met een snelheid en een vaart die vele ‘oh’s en ah’s’ bij het publiek ontlokt. En voor het eerst in de geschiedenis wordt deze Russische schommelact enkel door vrouwen uitgevoerd. Adembenemend!

Voor een beetje lucht tussen de acts door is er een mooie rol weggelegd voor clown Rob Torres. Zonder woorden weet hij het publiek vanaf de eerste minuut in te pakken. Met zijn grappen en zijn expressie heeft hij dan ook niet veel nodig om de mensen aan het lachen te maken.

Dat je meer met een diabolo kunt doen dan omhoog gooien en weer opvangen, laten de Diobolo Girls zien. Met hun mooie kostuums en sierlijke bewegingen en uitzonderlijke synchroniciteit maken zij van een diabolo act een waar spektakel. Zij dansen met de diabolo’s en brengen deze tot uitzonderlijke hoogtes.

Een tango in de lucht is niet iets dat je dagelijks ziet. Het duo Yves en Ambra weten met hun ‘verleidingsspel’ de spanning hoog op te bouwen en zwaaien samen hoog in de piste. Uiteraard ontbreken de paarden niet in het Wereldkerstcircus. Icoon Fredy Knie jr. laat een indrukwekkende paardencarrousel van maar liefst 26 paarden zien. Prachtige paarden en een prachtig plaatje. Dit zijn slechts enkele van de acts die het Wereldkerstcircus laat zien

Dit zijn slechts enkele van de acts die het Wereldkerstcircus laat zien. Ga voor een magische middag of avond uit, vol spanning naar Carré en ‘komt dat zien’.

Het Wereldkerstcircus is nog t/m 8 januari te zien in Koninklijk Theater Carré. Kijk voor kaarten op http://www.stardusttheatre.nl.


Foto: Stardust

Bron: Theaterparadijs.info

Volg Kermis.wordpress.com op en

Het Wereldkerstcircus Carré: Het grootste programma ooit!

10 januari 2017

Het Wereldkerstcircus Carré: Het grootste programma ooit!
Wereldrecords! Wereldtop! 120 medewerkenden

De verkoop van het Wereldkerstcircus is zojuist gestart! Dit is vroeger dan ooit, op veler verzoek van ons publiek en zeker ook het bedrijfsleven voor wie een gezamenlijk bezoek met het personeel, of ter gelegenheid van een speciale gebeurtenis, een lange voorbereidingstijd noodzakelijk is. Het wereldprogramma van het Wereldkerstcircus is de ultieme gelegenheid voor dit soort evenementen.

Het 32e Wereldkerstcircus, dat van 22 december t/m 8 januari 2017 wordt gehouden in het Koninklijk Theater Carré, spant dit jaar qua aantal artiesten de kroon. Voor het eerst in 32 jaar werken er zo’n 120 personen mee aan deze megaproductie, die de slogan “Het Grootste Programma ooit” waarmaakt. Het Wereldkerstcircus dat volgens circuskenners al jaren tot de wereldtop behoort, presenteert dit jaar ook een wereldrecordshow met acts die nu in de piste hun recordstunts tonen. Daarbij viert het programma dit jaar met trots de t erugkeer, de zeventigste verjaardag en zijn 65-jarig jubileum van circusicoon Fredy Knie Jr., directeur-eigenaar van het Nationaal Zwitserse Circus Gebrüder Knie. Ter gelegenheid van zijn zeventigste verjaardag maakt hij zijn rentree met zijn betoverende paardencarrousel met 28 paarden tegelijk in de manege met als slot een bijzondere kerstfinale. Deze act werd in Monte Carlo terecht bekroond met de Gouden Clown – de Oscar van de circuswereld.

Er blinkt meer Goud in de piste. Het Groot Chinees Staatscircus Peking presenteert met bijna 30 artiesten twee Gouden Clown winnaars: de beeldschone Diabolo-meisjes en een totaal vernieuwd hoepelnummer met een wereldrecordsprong van drie meter! Gouden Clown winnaar is ook de trapeze act Russische Schommel met vliegende artiesten en een wereldrecordsprong van twintig meter in de nok van Carré! Spanning, schoonheid en sensatie zijn de kernwoorden van deze voorstelling met het Carré-debuut van de bekroonde Skokov-groep: een Russis che Schommel act voor het eerst uitgevoerd door acht jonge vrouwen. Zij maken in hun lange, witte gewaden huizenhoge sprongen van de ene schommel naar de andere. In januari na het Wereldkerstcircus zal het ook de grote sensatie zijn van het circusfestival van Monte Carlo.

Het klassieke circus wordt verder geëerd met een ontroerend mooie Pas de Deux te paard van Joszef Richter en Merrylu Casselly en een temperamentvol groot jockeynummer met Hongaarse dansers! Dit zijn slechts enkele nummers van het programma dat uniek is in de wereld.

Het 32e Wereldkerstcircus wordt zeker een triomf van onvervalste circuskunst!

Koninklijk Theater Carré, Amsterdam
Wereldkerstcircus Carré 2016-2017
Donderdag 22 december 2016 t/m zondag 8 januari 2017

Bron: Stardusttheatre.nl

Volg Kermis.wordpress.com op en

Disneyland Paris met 4 kids – The Mom vlog – Episode 21

8 januari 2017

Disneyland Paris met 4 kids – The Mom vlog – Episode 21

Gepubliceerd op 4 januari 2017 The Mom Vlog

Het is Kerstvakantie, dus twee weken de tijd om de kids te entertainen. Disneyland Paris is tijdens de feestdagen omgetoverd tot een winters spektakel. Dus zijn we heel spontaan de auto ingesprongen met de kinderen voor een bliksembezoek aan ons favoriete park.

Maar hoe is het om met vier jonge kinderen onder de zes jaar naar Disneyland Paris te gaan? Zie het in een nieuwe aflevering van The Mom Vlog.

Bron: YouTube.com

Volg Kermis.wordpress.com op en

Disneyland Paris met 4 kids – The Mom vlog by Janine – Episode 21

8 januari 2017

Disneyland Paris met 4 kids – The Mom vlog by Janine – Episode 21

Het is Kerstvakantie, dus besloten wij met de kinderen voor 24 uur naar Disneyland Paris te gaan, dat tijdens de feestdagen was omgetoverd tot een winters spektakel! Samen met Hazjar en haar gezin vertrokken we per auto naar Parijs voor een bliksembezoek aan ons favoriete park. Hoe is het om met vier jonge kinderen naar Disneyland Paris te gaan? Kijk mee!

Disneyland Parijs viert haar 25e verjaardag! Het magische attractiepark is voor ouders bijna net zo leuk als voor kinderen. Ontsnap een paar dagen uit het dagelijkse leven en ontdek de magie in Disneyland. Samen met je kinderen verblijf je nu tot 2 nachten en 2 dagen gratis én ontvang je gratis toegang en verblijf voor kinderen t/m 6 jaar! Deze campagne loopt t/m 13 februari 2017 en geldt voor aankomsten van 29 maart 2017 t/m 31 oktober 2017.

Bron: the-mom.com

Volg Kermis.wordpress.com op en

Kerstplaza Groningen verwacht 20.000e bezoeker

8 januari 2017

Kerstplaza Groningen verwacht 20.000e bezoeker

Groningen, 5 januari 2017, Winterkermis Kerstplaza in Martiniplaza verwacht vandaag of morgen de 20.000e bezoeker te ontvangen. Donderdag hadden al meer dan 18.000 bezoekers de kassa’s van de overdekte kermis gepasseerd, zegt organisator Arnold Por. Daarmee komt het bezoekcijfer al hoger uit dan vorig jaar.

Por dankt de grote belangstelling onder meer aan het nieuwjaarsfeest van de gemeente Groningen op nieuwjaarsdag. Toen was de kermis gratis toegankelijk. ,,Dat heeft Kerstplaza extra elan gegeven.” Daarnaast trekt het evenement steeds meer bezoekers van buiten de Stad. ,,Het wordt echt een regionaal feestje”, stelt de organisator vast. Hij turft onder meer een toename van het aantal Friezen.

De kermis bij Martiniplaza duurt veertien dagen. Het evenement telt deze keer 18 in plaats van de gebruikelijke 15 attracties. Bezoekers betalen veertien euro entree en mogen dan in alle attracties. Kerstplaza biedt verder vertier in de vorm van een kermisvariëté uitgevoerd door Theater op Zolder. De winterkermis wordt voor de twaalfde keer gehouden. Kerstplaza is tot en met zondag te bezoeken.

Bron: Dagblad van het Noorden

Volg Kermis.wordpress.com op en

Funland Namen 17 december 2016 t/m 08 januari 2017

8 januari 2017

Funland Namen 17 december 2016 t/m 08 januari 2017:

Datum: 17 december t/m 8 januari
Locatie: Namur Expo

Attracties o.a.:
– Swing Party Wipp (Fayt)
– Autoscooter
– Simulator
– Big Apple 1000 Pattes
– Circus
– Swing Up
– Tokyo Express
– Cowboy Kids

Bron: Kermisclub.nl (“Alain Andries” 06/01/2017 07:29)

Volg Kermis.wordpress.com op en

Oud-directrice Circus Herman Renz: ‘Voor mij is het circus afgesloten zaak’

2 januari 2017

Oud-directrice Circus Herman Renz: ‘Voor mij is het circus afgesloten zaak’
Kerstcircus Haarlem 23 december 2016 t/m 8 januari 2017


Foto: Stef Nagel

Helmond, 29 december 2016 – Sylvia Steyvers (51) kreeg in juli te horen dat ‘haar’ Circus Herman Renz, dat in 2015 failliet ging, tóch toekomst heeft. Al maakt ze er zelf geen deel meer van uit. “Het is nu tijd om voor mezelf te kiezen.”

“Ik groeide op in het circus; mijn ouders werkten met roofdieren, mijn zus Diana en ik hadden samen een kogelact en we jongleerden. Op mijn 21e gingen we bij Circus Herman Renz werken. Diana had een relatie met Herman, ik kreeg verkering met clown Milko. Uiteindelijk trouwden we. Na de tragische dood van Herman en Diana aan koolmonoxidevergiftiging, namen wij het circus over.”

Belastingdienst op de stoep
“De laatste jaren stegen de kosten en werd het steeds moeilijker om het circus financieel te dragen. Maar Milko en ik bleven vechten, ook om de herinnering aan Herman en Diana levend te houden. Bij de Belastingdienst liepen we vaak achter met betalen, maar we hadden een deal: einde jaar speelden we quitte en betaalden we alles af.”

‘Dat we werden behandeld als criminelen raakt me nog steeds’ , het hele verhaal lees je op VROUW.nl.

Door: Hanna Gillissen en Tanja Spaander

Locatie:
Kerstcircus Haarlem Herman Renz, Reinaldapark, 2033 SX Haarlem

Meer informatie: Kerstcircushermanrenz.nl

Zie ook:
25 Jaar Kerstcircus Haarlem: Kerstshow Revival 23 december 2016 t/m 08 januari 2017

#Kerstcircus #Haarlem #Circus #Renz #Kerst

Bron: Dagblad De Telegraaf

Volg Kermis.wordpress.com op en

Sylvia Steyvers over doorstart Circus Renz: Er is iets geknapt bij mij

2 januari 2017

Sylvia Steyvers over doorstart Circus Renz: Er is iets geknapt bij mij
Kerstcircus Haarlem 23 december 2016 t/m 8 januari 2017


Foto: Stef Nagel

Helmond, Donderdag 29 december 2016 – Sylvia Steyvers (51) kreeg in juli te horen dat ‘haar’ Circus Herman Renz, dat in 2015 failliet ging, tóch toekomst heeft. Al maakt ze er zelf geen deel meer van uit. “Het is nu tijd om voor mezelf te kiezen.”

“Ik groeide op in het circus; mijn ouders werkten met roofdieren, mijn zus Diana en ik hadden samen een kogelact en we jongleerden. Op mijn 21e gingen we bij Circus Herman Renz werken. Diana had een relatie met Herman, ik kreeg verkering met clown Milko. Uiteindelijk trouwden we. Na de tragische dood van Herman en Diana aan koolmonoxidevergiftiging, namen wij het circus over.”

Belastingdienst op de stoep
“De laatste jaren stegen de kosten en werd het steeds moeilijker om het circus financieel te dragen. Maar Milko en ik bleven vechten, ook om de herinnering aan Herman en Diana levend te houden. Bij de Belastingdienst liepen we vaak achter met betalen, maar we hadden een deal: einde jaar speelden we quitte en betaalden we alles af.”

“We dachten echt dat we het zouden redden. Tot de Belastingdienst opeens alles in beslag nam. Busjes, tractors, heftrucks… Alles. Alsof we die enorme wagens met levensgroot ‘Herman Renz’ erop ergens zouden kunnen wegmoffelen! Ze wisten waar we wonen, het was allemaal totaal onnodig. Dat we werden behandeld als criminelen raakt me nog steeds.”

Afgesloten zaak
“Het familiebedrijf dat sinds 1891 was opgebouwd, was weg. Failliet. Wij waren ondernemers en kregen geen uitkering. Dus ben ik werk gaan zoeken en kon ik aan de slag in een slagerij. Maar deze zomer gebeurde ineens wat we niet meer hadden verwacht: de Duursma Groep kwam met Milko praten over een doorstart.”

“Hij hoeft geen directeur meer te spelen, maar kan zich richten op wat hij het liefst doet: clown zijn, en het gezicht zijn van Circus Herman Renz. Ik ben blij voor hem. Maar voor mij is het circus een afgesloten zaak. Er is iets geknapt bij mij. We hebben jarenlang zó hard gevochten… ik kan en wil dat niet meer. Het is nu tijd om voor mezelf te kiezen.”

Kerstcircus in Haarlem
“Op 23 december begint het kerstcircus weer, op onze trouwdag. In Haarlem, de plek waar we anders vorig jaar ons 25-jarig jubileum hadden gevierd. Nee, ik ben er niet bij. Milko verdient daar alle aandacht. Hoewel ik apetrots ben op hem en op wat hij heeft bereikt, is mijn leven voortaan buiten het circus.”

Tekst: Hanna Gillissen en Tanja Spaander

Locatie:
Kerstcircus Haarlem Herman Renz, Reinaldapark, 2033 SX Haarlem

Meer informatie: Kerstcircushermanrenz.nl

Zie ook:
25 Jaar Kerstcircus Haarlem: Kerstshow Revival 23 december 2016 t/m 08 januari 2017

#Kerstcircus #Haarlem #Circus #Renz #Kerst

Bron: Vrouw Magazine

Volg Kermis.wordpress.com op en

Circus Herman Renz draait na faillissement opeens als een tierelier

31 december 2016

Circus Herman Renz draait na faillissement opeens als een tierelier
Kerstcircus Haarlem 23 december 2016 t/m 08 januari 2017

Haarlem, 30 december 2016 – Het artiestengala dat donderdagavond werd gehouden in circus Herman Renz is de opmaat naar een nieuwe, lucratievere exploitatie van de tent. Zo wordt voorkomen dat het circus opnieuw in financiële problemen komt. De nieuwe eigenaar van het circus – dat traditiegetrouw zijn tent tijdens de Kerstdagen heeft neergezet in Haarlem – is de Duursma Groep.

De onderneming is een organisatiebureau op het gebied van kermissen en markten – tot schaatsbanen en zandsculptuurfestivals aan toe. Duursma benut de piste niet alleen voor voorstellingen, maar ook voor trainingen, gala’s en evenementen. Die aanpak slaat aan, vertelt woordvoerster Annemarie Ruis. ,,Het artiestengala van donderdag was snel uitverkocht.’’

Met een andersoortig gebruik van de piste trekt het circus nieuw publiek aan, waardoor de tribunes ook bij ’gewone’ voorstellingen gemakkelijker vollopen. Tachtig procent van de kaartjes voor de circusvoorstellingen in Haarlem is inmiddels verkocht. Ruis: ,,Het gaat goed.’’

Ruis vervolgt: ,,Het is een prachtige tent die voor meer soorten vermaak en entertainment kan worden gebruikt dan alleen het circus zelf. We hebben plannen klaarliggen voor dinnershows en kindermiddagen met artiesten en een mogelijkheid om geschminkt te worden. Ook denken we aan carnavalsvieringen. Zelfs kunnen we de tent gebruiken in de ochtenduren – als de piste sowieso leeg is – voor bedrijfstrainingen.’’

Gruwelijk
Experimenteel is de nieuwe aanpak niet, aldus Ruis. ,,We hebben veel ervaring op dit gebied en gruwelijk geïnvesteerd. ’t Is niet de bedoeling om weer failliet te gaan.’’ Voor de snelle verkoop van de kaarten voor het artiestengala heeft ze een verklaring: ,,De speciale sfeer in de tent spreekt mensen aan, die is toch anders dan in een zaal.’’ Circus Herman Renz, opgericht in 1991, was tot voor kort eigendom van clown Milko Steyvers. Toen een faillissement het circus de nek om dreigde te draaien, schoot ondernemer René Duursma in juli te hulp.

Locatie:
Kerstcircus Haarlem Herman Renz, Reinaldapark, 2033 SX Haarlem

Meer informatie: Kerstcircushermanrenz.nl

Zie ook:
25 Jaar Kerstcircus Haarlem: Kerstshow Revival 23 december 2016 t/m 08 januari 2017

#Kerstcircus #Haarlem #Circus #Renz #Kerst #JennySmit #ReneDuursma

Bron: Haarlemsdagblad.nl

Volg Kermis.wordpress.com op en

René Duursma uit Hippolytushoef geeft circus Herman Renz tweede leven

31 december 2016

René Duursma uit Hippolytushoef geeft circus Herman Renz tweede leven
Kerstcircus Haarlem 23 december 2016 t/m 08 januari 2017


Circuseigenaar René Duursma (middenachter) met zijn vrouw Riekie, dochter Nikita (rechts) en clown Milko Steyvers. Foto: Erna Faust

Hippolytushoef, 22 december 2016 – Hij is gezwicht voor een smeekbede van zijn dochters Nikita (16) en Carola (21). René Duursma (48) uit Hippolytushoef besloot dit jaar het failliete circus Herman Renz over te nemen. ,,Dit avontuur ben ik aangegaan. Maar zíj zijn de reddende engelen geweest voor behoud van een nationaal product, dat eigenlijk een beetje van ons allemaal is’’, zegt de directeur/eigenaar van de Duursma Groep over de doorstart.

Koorddanser
Het circus maakt morgenavond met de première van ’Revival’ in het Haarlemse Reinaldapark zijn comeback. Na een moeilijke periode, waarin het – gelijk een koorddanser – op het randje van de afgrond balanceerde. ,,Normaal gesproken laat hij zich heel moeilijk en niet zo snel overhalen’’, vertelt zijn vrouw Riekie (52). ,,Kennelijk hebben onze meiden toch een gevoelige snaar bij hun vader geraakt.’’

Circus Herman Renz van de Amsterdamse clown Milko Steyvers zat al diep in de financiële problemen, toen moeder en dochters een voorstelling in Hoofddorp bijwoonden. Bij thuiskomst drongen de dames er stevig bij hun vader op aan het circus de helpende hand toe te steken, zodat het doek niet zou vallen.

Magie
,,De magie, de nostalgie, het gevoel dat je even alles vergeet en in een heel andere wereld terecht komt. Wij vonden het erg sneu, wanneer dat ten onder zou gaan’’, vertelt Nikita.

De jongste dochter zit nu achter de kassa bij het circus. ,,Als kind zijn wij ieder jaar naar het kerst- of wintercircus geweest. Dat hebben wij altijd heel mooi gevonden, was voor ons een echt familie-uitje. De warme herinneringen daaraan koesteren we. Dus hebben mij zuster en ik tegen onze vader gezegd: dat moet blijven. Pap, toe, koop het.’’

,,Er zijn soms dingen in het leven die je niet mag laten lopen’’, meent René Duursma. ,,Dit is er daar een van. Je wilt niet weten hoeveel e-mails en berichten ik heb gehad van mensen die me hebben bedankt. Ja, deze stap heeft wel wat los gemaakt.’’

Grijpkranen
Het circus is voor Duursma, op zijn vijftiende gestart als kermisexploitant van grijpkranen en drie decennia later uitgegroeid tot internationaal organisatiebureau voor kermissen, thema-evenementen, markten, oktoberfeesten, schaatsbanen, zandsculpturenfestivals en meer, een nieuwe loot aan de boom. ,,Als ik vooraf zou hebben gedacht dat ik aan een dood paard zou trekken, had ik het nooit gedaan’’, aldus de Hippolytushoever.

Emotie
,,Het moet geen bodemloze put zijn. Dan is het uitstel van executie, draait het uit op een desillusie. Ik zie er beslist brood in, beschouw het als een bijzonder project. Ook al hebben de dames mij met emotie over de streep getrokken.’’ Duursma gooit het wel over een andere boeg: hij heeft professionaliteit hoog in het vaandel staan en wil dat het circus wordt gemoderniseerd. ,,Daarbij geloof ik heel erg in sfeer, beleving en kwaliteit. Je krijgt één keer de kans om een goede indruk te maken, die moet je grijpen. Anders komen de mensen niet terug.’’

Kostuums
Dus brengt hij warmte en een ’thuisgevoel’ in de circustent door veel geld en energie te steken in aankleding. Tachtig nieuwe kostuums aan te laten rukken. Vloerbedekking rondom de piste te laten leggen. Te investeren in spectaculaire acts, inclusief techniek, licht en geluid. ,,Een dure productie moet worden terugverdiend. In dit geval houd ik me niet aan budgetten, wil eerst iets neerzetten waarvan mensen denken: dat is gaaf. Binnen drie jaar moet het winstgevend worden.’’ De Hippolytushoever heeft ’geen verstand van circussen’ en benut de kennis en ervaring van Steyvers, die hij veelvuldig raadpleegt voor overleg, optimaal.

Spektakelshow
Duursma heeft de Belg Marc Boon (46) als regisseur aangesteld en hij belooft een spektakelshow van twee keer een uur. ,,Het wordt geen opvoering van nummertje na nummertje, zoals je in een dierentuin van hokje naar hokje loopt’’, aldus de Antwerpenaar. ,,Meer een vlot, vloeiend geheel.’’ ,,Verder hebben we bijvoorbeeld het live orkest van Alex Bozic en een eigen ballet met zes meiden die showbloks opvoeren. Zij reperteren keihard met een choreograaf en vocal coach. Het circus is minder klassiek, gaat meer richting musical en theater. Topamusement, waarbij het publiek zich geen ogenblik zal vervelen.’’

Kaartverkoop
Duursma kijkt met spanning uit naar de première en weet dat de kaartverkoop al aardig loopt. ,,De circustent biedt plaats aan 1500 mensen. We hebben van 23 december tot en met 8 januari dagelijks, behalve op 31 december, voorstellingen. Zestig procent van de kaarten is verkocht.’’ ,,Dat is het grote voordeel van internet: ook van buiten Haarlem komen mensen. Laat zij oordelen of ze het circus de moeite waard vinden en deze comeback geslaagd is. Ik denk het antwoord wel te weten.’’

Locatie:
Kerstcircus Haarlem Herman Renz, Reinaldapark, 2033 SX Haarlem

Meer informatie: Kerstcircushermanrenz.nl

Zie ook:
25 Jaar Kerstcircus Haarlem: Kerstshow Revival 23 december 2016 t/m 08 januari 2017

#Kerstcircus #Haarlem #Circus #Renz #Kerst #JennySmit #ReneDuursma

Bron: Haarlemsdagblad.nl

Volg Kermis.wordpress.com op en

Geschiedenis van de oliebol

29 december 2016

Geschiedenis van de oliebol
Wat is eigenlijk het verhaal achter die heerlijke oliebol?

‘’Het weer is koud en guur als de dagen korten en de nachten lengen, maar de feesten van december brengen licht en warmte, met oud jaar: oliebollen.’’ Zo klonk het Polygoon journaal in de jaren ’50. Al eeuwen is het eten van oliebollen typisch Nederlands. De eerste oliebol werd gegeten door de Bataven en de Friezen in het begin van onze jaartelling.

Oliebollen bestonden niet in de vroege Nederlandse geschiedenis voor de zeventiende eeuw. Het deeg werd in een klein bodempje vet (reuzel, lijnzaadolie of raapolie) gebakken, waardoor je platte oliekoeken in plaats van oliebollen kreeg. De geschiedenis van deze oliekoeken gaat veel verder terug.

Germanen
Het oudste fundament van de oliebol in Nederland is te vinden bij de Bataven en Friezen, aan het begin van de Christelijke jaartelling. Deze Germanen offerden aan het einde van december voedsel aan de goden om hen tevreden te stellen, met name de godin Perchta en andere boze geesten die rond deze dagen velen vermoordden. Hun offervoedsel hadden ze in meel gewikkeld en in de olie gebraad en het eindresultaat bestrooiden zij met witte meel. De vetheid van dit voedsel zou ervoor zorgden dat het zwaard van de godin Perchta van hun lichaam zou glijden.

Middeleeuwen
In de Middeleeuwen begon de oliekoek meer vorm te krijgen. Het was de gewoonte dat kerstmis het einde vormde van een tijd van vasten die op 11 november met St. Maarten begon. Het einde van deze vastenperiode werd gevierd met oliekoeken, die gemaakt werden van houdbare ingrediënten. Oliebollen waren ook veelal genuttigd omdat zij rijk aan vet en calorieën waren, en daarmee goed tegen de winterkou beschermden. Voor de rest speelden oliekoeken ook een belangrijke strategische rol ten tijde van een beleg. Omdat alle verse producten al snel op waren of niet lang goed bleven, sloegen veel kastelen meel en olie in. Wanneer er geen andere vormen van voedsel meer aanwezig waren, werden de oliekoeken opgegeten. In de late middeleeuwen ontstond de traditie om armen, die je een gelukkig nieuwjaar wensen, een oliekoek of andere traktatie te moeten geven. Maar dit liep soms ontzettend uit de hand omdat armen hier in grote getale misbruik van gingen maken en willekeurig allerlei wildvreemden geluk gingen wensen.

Zeventiende eeuw
Betere handelscontacten door de komst van het kolonialisme, en betere economische omstandigheden in het algemeen zorgden ervoor dat er meer en betere olijfolie kwam in de lage Nederlanden. Dit heeft tot gevolg gehad dat men meer olie kon gebruiken en het deeg dus de kans kreeg om een ronde vorm aan te nemen: de geboorte van de oliebol.

Negentiende eeuw
Pas in de negentiende eeuw werd de oliebol een traditionele lekkernij rondom oud- en nieuw. De koppeling aan deze periode is, naast het feit dat het voedzaam eten is in koude tijden, gebaseerd op het laatmiddeleeuwse gebruik om de armen rond oud-en-nieuw op een speciaal plat wafeltje, knijpertje of kniepertje genaamd, of oliekoek te trakteren.

Bron: Voskamp.meesterbakker.nl (27-12-2016)

Zie ook:
De allerslechtste oliebol komt uit Noord-Holland
Bekijk de volledige uitslag van de Oliebollentest
Uitslag AD Oliebollentest 2016
Winnaar AD Oliebollentest 2016!
Meesterbakker Voskamp wint AD Oliebollentest 2016

Volg Kermis.wordpress.com op en

Winnaar AD Oliebollentest 2016!

27 december 2016

Winnaar AD Oliebollentest 2016!

Spijkenisse – Ook dit jaar komen de oliebollen van Meesterbakker Voskamp als beste uit de AD Oliebollentest! Met een dikke 10 riep de jury onze oliebollen wederom uit tot de beste van het land. Ook in 2010 en 2015 kwamen onze oliebollen als beste uit deze test.

Dat Arnold Kabbedijk, leidinggevende binnen Meesterbakker Voskamp en verantwoordelijke voor het gehele oliebollenproces, weet hoe een perfecte oliebol hoort te smaken staat inmiddels buiten kijf. Toch doet hij elk jaar weer zijn uiterste best om zijn bollen nóg beter te maken. Proeven, receptuur aanscherpen, bakken, weer proeven… Het winnen van de AD Oliebollentest is dan natuurlijk een mooie kroon op het werk.

Vanaf begin jaren ‘90 publiceert het AD vlak voor de jaarwisseling de Nationale Oliebollentest. Verslaggevers van het AD kopen bij 160 oliebollenkramen en bakkers in heel Nederland oliebollen en laten die door het Centrum voor Smaakonderzoek blind keuren en testen op kwaliteit. Er wordt onder andere gelet op smaak, gewicht, kleur, vetgehalte, vorm en eeteigenschappen. De test van het AD is bij bakkend Nederland én bij de consument uitgegroeid tot een veelbesproken fenomeen.

In 2010 én 2015 bemachtigde Meesterbakker Voskamp ook de eerste plaats in de AD Oliebollentest. De jaren daartussen maar liefst drie top 5-noteringen. Dat de oliebollen van Meesterbakker Voskamp in de smaak vallen mag dus duidelijk zijn, maar dit succes komt niet zomaar aanwaaien. “De AD Oliebollentest winnen is natuurlijk fantastisch, maar de toppositie behouden is minstens zo’n grote uitdaging,” zegt Arnold. “Dus we blijven kritisch en scherpen onze receptuur waar mogelijk aan.”

Alle bakkers, verkoop(st)ers, chauffeurs en zelfs vrienden en familie van Meesterbakker Voskamp staan weer klaar om de versgebakken kampioensoliebollen aan heel Nederland te verkopen.

Verkooppunten
Onze kampioensoliebollen zijn te koop in alle Meesterbakker Voskamp winkels. Deze bevinden zich in Spijkenisse, Hellevoetsluis, Rockanje, Oostvoorne, Brielle, Rozenburg, Rhoon, Poortugaal, Hoogvliet en Vlaardingen. Ook zijn ze verkrijgbaar bij Plus Akkerhof en Jumbo Groenewoud in Spijkenisse.

Bakkerijverkoop
Op 30 en 31 december vanaf 8.00 uur verkoopt Meesterbakker Voskamp de oliebollen ook rechtstreeks uit de bakkerij aan de Ohmweg 10 te Spijkenisse. Helaas kunnen vanwege de te verwachte drukte geen bestellingen worden aangenomen voor oliebollen (met en zonder vulling), appelbeignets en ananasbeignets.

Bron & meer informatie: Voskamp.meesterbakker.nl (27-12-2016)

Lees ook:
Uitslag AD Oliebollentest 2016
Meesterbakker Voskamp wint AD Oliebollentest 2016
Bakkerij Brokking in IJsselstein tweede in Oliebollentest 2016
Waar koop je de lekkerste oliebollen van Amsterdam?
Helmondse oliebol 47e in AD Oliebollentest
Wie bakt de beste oliebollen van 2016?
‘Bakker Voskamp in Spijkenisse bakt beste oliebol van Nederland’ (2015)
Historie van de oliebol

Links:
www.voskamp.meesterbakker.nl
www.facebook.com/meesterbakkervoskamp
www.twitter.com/bakkervoskamp
www.kampioensoliebollen.nl (Oliebollen online bestellen)

Volg Kermis.wordpress.com op en

Meesterbakker Voskamp wint AD Oliebollentest 2016

27 december 2016

Meesterbakker Voskamp wint AD Oliebollentest 2016

Rotterdam, 27 december 2016 – Honderden uren ‘training’ stopt Meesterbakker Voskamp in zijn oliebollen. Elk jaar weer, want het bloem kan net weer wat anders zijn en de ene rozijn is de andere niet. Met resultaat: voor het tweede achtereenvolgende jaar wint Voskamp de AD Oliebollentest.

De toevallig in de receptie aanwezige directrice bij Meesterbakker Voskamp weet al hoe de hazen lopen als de verslaggever zich meldt. Toch haalt zij met een stoïcijns gezicht chef broodbakkerij Arnold Kabbedijk (45) uit de productieruimte. ,,Er staat iemand aan de balie met een klacht over onze oliebollen.” Kabbedijk herkent de bezoeker en weet wat dat betekent. Letterlijk naar adem happend, in elkaar krimpend en naar zijn maag grijpend vraagt hij ,,Echt? Echt waar? Van dit moment heb ik veertien dagen wakker gelegen.”

Trend
Meesterbakker Voskamp wint de Oliebollentest 2016 en prolongeert daarmee, nadat in 2010 voor de eerste keer werd gewonnen, de titel van vorig jaar. In deze 24ste Oliebollentest gaat de tweede plaats naar Bakkerij Brokking in IJsselstein. Bakkerij Aad Klootwijk uit Capelle aan den IJssel eindigt op de derde plaats. De trend dat er steeds beter wordt gebakken, zet zich ook dit jaar voort. De verschillen aan de top zijn klein. Daarom ook werden de beste tien verkooppunten uit de eerste ronde, waarbij in totaal 160 verkooppunten zijn bezocht, nog een keer gezamenlijk en vergelijkenderwijs beoordeeld.

Topformaat
Wessel Cramwinckel, bij het Centrum voor Smaakonderzoek verantwoordelijk voor de uitvoering van de test: ,,Op die manier sluit je een lucky shot of een eendagsvlieg uit. Bakkers moeten echt twee keer een prestatie van topformaat leveren.” Over de oliebollen van Voskamp heeft het twintig man/vrouw sterke panel dan ook vrijwel uitsluitend lovende woorden. ‘Hier word ik blij van’, noteert iemand. ‘Absolute winnaar’, ‘lekker krokante korst’, ‘luchtig, goed gevuld en lekkere afbeet’ zijn een paar van de andere oordelen.

Mooiste prijs
Kabbedijk: ,,De afgelopen zes jaar zijn wij zes keer in de top 5 beland. Dus wij weten ondertussen dat wij best een goede oliebol bakken. Maar dat dat nu weer op deze wijze wordt gehonoreerd, is fantastisch. Het winnen van de Oliebollentest blijft de mooiste prijs die je in bakkersland kunt behalen.”

Het succes met de oliebol heeft het bedrijf bepaald geen windeieren gelegd. Directeur Cees Weeda: ,,De oliebol heeft onze naamsbekendheid enorm vergroot. En daarbij komt als vanzelfsprekend dat wij niet alleen met oliebollen goed willen zijn, maar met al onze artikelen. Klanten betalen een faire prijs voor een eerlijk product, waar met liefde en zorg aan is gewerkt. Binnen het bedrijf is iedereen ervan doordrongen dat wij niet goed, maar de beste moeten zijn. Alleen dan is het mogelijk om in deze tijden te overleven.”

Ultieme recept
En als Kabbedijk en Weeda in oktober bij de tennisvereniging of de voetbalclub met een doos oliebollen komen aanzetten met het verzoek ‘eens te proeven’ weet iedereen dat Kabbedijk weer in training is. ,,Een goede oliebol bak je niet zomaar. Er zijn echt honderden uren training in gaan zitten, zowel in werktijd als op vrije zondagen. Niet alleen probeer je het ultieme recept te vinden, maar je maakt ook bewust fouten. Wat gebeurt er als ik bijvoorbeeld iets te veel water toevoeg? Of iets aan de kneedtijden verander?”

En zoals elk jaar veranderen ook de eigenschappen van de natuurproducten waarmee wordt gewerkt. De bloem kan net iets anders reageren, de ene rozijn is de andere niet en elke oogst appels laat zich weer op een andere manier verwerken. Weeda: ,,Het is niet alleen het recept, alles moet kloppen. Ik moet zorgen dat mijn mensen onder optimale omstandigheden kunnen werken. De juiste apparatuur moet er staan.

Rijskast
Voor dit jaar hebben we geïnvesteerd in een extra, vijfde lijn waarop we 1.000 oliebollen per uur meer kunnen draaien. Uitsluitend voor de oliebollen staat er ook een rijskast, een boiler en een apparaat om water te mengen of te doseren. Maar wil het goed gaan, dan moet ook de chauffeur bij de les blijven. En de verkoopster moet vriendelijk tegen de klant zijn en verstand van zaken hebben, want anders is alles nog voor niets geweest.”

Dat de test leeft, merkt het familiebedrijf Voskamp (zeventien filialen, vooral op Voorne-Putten; 180 medewerkers, van wie de helft parttime) ook aan zijn klantenkring. Weeda: ,,Vanaf begin november gaat er geen dag voorbij of er wordt wel geïnformeerd naar de stand van de oliebol. Als je iets aan de smaak verandert, reageren klanten daar ook onmiddellijk op. Iedereen leeft enorm mee. Of het nu gaat om een wethouder, sportvrienden of wildvreemden.”

Oudejaarsdag
Eerste worden in de Oliebollentest betekent ook dat de lat de komende dagen weer hoog ligt. Op de centrale bakkerij aan de Ohmweg 10 in Spijkenisse – deze dagen ingericht als extra verkooppunt – is het 24 uur per dag buffelen. ,,Wij bakken alles zelf en stoppen daar pas mee als op oudejaarsdag de laatste klant met zijn warme oliebollen is vertrokken.” Tijd om uitgebreid te eten is er niet.

Voor koude en warme maaltijden wordt gezorgd, maar het werk gaat wel gewoon door. De vijf oliebollenlijnen zullen vanaf heden vrijwel continu in bedrijf zijn, 13.000 stuks per uur. ,,Alles vers en gegarandeerd van de kwaliteit waarmee wij hebben gewonnen.” En het aantal? In een grijs verleden vertelde Kabbedijk ooit trots dat hij in een heel seizoen 10.000 oliebollen had gebakken.

,,Nu doen we dat op één zaterdag.” Vorig jaar passeerde bij Voskamp de teller de 500.000. En dit jaar zullen daar ongetwijfeld nog wel de nodige bijkomen.

Bron: www.ad.nl

Lees ook:
Uitslag AD Oliebollentest 2016
Bakker Voskamp bakt opnieuw de beste oliebollen
Helmondse oliebol 47e in AD Oliebollentest
Een rondje langs oliebollenkramen in Groningen
Wie bakt de beste oliebollen van 2016?
‘Bakker Voskamp in Spijkenisse bakt beste oliebol van Nederland’ (2015)
Historie van de oliebol

Links:
www.voskamp.meesterbakker.nl

Volg Kermis.wordpress.com op en

Meesterbakker Voskamp flikt het weer: voor de derde keer de beste oliebol

27 december 2016

Meesterbakker Voskamp flikt het weer: voor de derde keer de beste oliebol

Spijkenisse, 27 december 2016 – Voor de tweede keer op rij mag Meesterbakker Voskamp uit Spijkenisse zich de beste oliebollenbakker van Nederland noemen. Volgens de jaarlijkse Oliebollentest van het AD worden daar ook dit jaar de lekkerste oliebollen gebakken. Het panel, dat bestaat uit twintig leden, bezocht in totaal 160 oliebollenverkooppunten. Volgens het panel is Voskamp de “absolute winnaar”. “Luchtig, goed gevuld en lekkere afbeet”, zegt een van de panelleden.

De tweede plaats van deze 24ste Oliebollentest is voor Bakkerij Brokking in IJsselstein. Bakker Klootwijk in Capelle aan den IJssel eindigde op plek drie.

Volgens het panel wordt er ieder jaar beter gebakken. De verschillen zijn klein en daarom werden de tien beste bakkers uit de eerste ronde nog een keer bezocht voor een definitief oordeel.

Bakkersland
Het is voor Meesterbakker Voskamp de derde overwinning in totaal. In 2010 kwam de Zuid-Hollandse oliebollenbakker ook al als beste uit de bus. “De afgelopen zes jaar zijn wij zes keer in de top-5 beland”, zegt Arnold Kabbedijk van Meesterbakker Voskamp in het AD. “Dus wij weten ondertussen wel dat wij best een goede oliebol bakken. Maar dat dat nu weer op deze wijze wordt gehonoreerd, is fantastisch. Het winnen van de Oliebollentest blijft de mooiste prijs die je in bakkersland kunt behalen.” Het familiebedrijf telt zeventien filialen. In totaal werken er 180 mensen.

Dierenmishandeling
Anders dan andere jaren maakte het AD niet bekend waar de slechtste oliebol werd verkocht. Vorig jaar ging die twijfelachtige eer naar Gebakkraam Parel in Venlo. “Niet gebruiken als vetbol voor de vogels”, oordeelde de jury toen. “Dat zou dierenmishandeling zijn.”

Bron: Nos.nl

Lees ook:
Bekijk de volledige uitslag van de Oliebollentest
Meesterbakker Voskamp wint AD Oliebollentest 2016
Bakkerij Brokking in IJsselstein tweede in Oliebollentest 2016
Waar koop je de lekkerste oliebollen van Amsterdam?
Helmondse oliebol 47e in AD Oliebollentest
Wie bakt de beste oliebollen van 2016?
‘Bakker Voskamp in Spijkenisse bakt beste oliebol van Nederland’ (2015)
Historie van de oliebol

Links:
www.voskamp.meesterbakker.nl
www.facebook.com/meesterbakkervoskamp
www.twitter.com/bakkervoskamp
www.kampioensoliebollen.nl (Oliebollen online bestellen)

Volg Kermis.wordpress.com op en

Bakker Voskamp bakt opnieuw de beste oliebollen

27 december 2016

Bakker Voskamp bakt opnieuw de beste oliebollen

Rotterdam, Dinsdag 27 december 2016 – Bakker Voskamp bakt opnieuw de beMeesterbakker Voskamp uit Spijkenisse mag zich wederom de beste oliebollenbakker van Nederland noemen. Evenals vorig jaar kwam zijn zaak als beste uit de bus bij de AD Oliebollentest, schrijft de krant dinsdag. In 2010 won Voskamp deze prijs voor het eerst. In deze 24ste Oliebollentest ging de tweede plaats naar Bakkerij Brokking in IJsselstein. Bakkerij Aad Klootwijk uit Capelle aan den IJssel eindigde op de derde plaats.

Het panel bezocht in totaal 160 oliebollenbakkers. Volgens de jury zijn aan de top de verschillen tussen de verschillende bakkers maar klein. Maar over de bollen van Voskamp heeft het panel vrijwel uitsluitend lovende woorden. ‘Absolute winnaar’, ‘lekker krokante korst’, ‘luchtig, goed gevuld en lekkere afbeet’, oordeelt het panel.

Natuurproducten
De bakkers van Voskamp hebben honderden uren getraind. Elk jaar zijn de eigenschappen van de natuurproducten waarmee wordt gewerkt weer anders. De bloem kan net iets anders reageren en elke oogst appels of rozijnen is ook steeds net even anders.

‘Het is niet alleen het recept, alles moet kloppen. Ik moet zorgen dat mijn mensen onder optimale omstandigheden kunnen werken. De juiste apparatuur moet er staan. Maar wil het goed gaan, dan moet ook de chauffeur bij de les blijven. En de verkoopster moet vriendelijk tegen de klant zijn en verstand van zaken hebben, want anders is alles nog voor niets geweest’, aldus directeur Cees Weeda.

Het familiebedrijf Voskamp (met zeventien filialen en 180 medewerkers) produceert 13.000 stuks per uur. Vorig jaar gingen er meer dan 500.000 over de toonbank.

Bron: Volkskrant.nl

Lees ook:
Bekijk de volledige uitslag van de Oliebollentest
Meesterbakker Voskamp wint AD Oliebollentest 2016
Helmondse oliebol 47e in AD Oliebollentest
Een rondje langs oliebollenkramen in Groningen
Wie bakt de beste oliebollen van 2016?
‘Bakker Voskamp in Spijkenisse bakt beste oliebol van Nederland’ (2015)
Historie van de oliebol

Links:
www.voskamp.meesterbakker.nl

Volg Kermis.wordpress.com op en